甘引1号黑麦在天祝县高寒区的最佳刈割期

引用本文

孟祥君, 韩天虎, 武慧娟, 俞慧云. 甘引1号黑麦在天祝县高寒区的最佳刈割期. 草业科学, 2018,35(4): 876-881
Meng Xiang-jun, Han Tian-hu, Wu Hui-juan, Yu Hui-yun. Study on the optimal harvest time of Secale cereale‘Ganyin No.1’ in cold regions of Tianzhu County . Pratacultural Science, 2018,35(4): 876-881. 复制到剪切板

Doi: 10.11829/j.issn.1001-0629.2017-0225
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《草业科学》编辑部

甘引1号黑麦在天祝县高寒区的最佳刈割期

孟祥君, 韩天虎, 武慧娟, 俞慧云

甘肃省草原技术推广总站,甘肃兰州 730010

通讯作者:韩天虎(1967-),男,甘肃天祝人,研究员,硕士,研究方向为草原保护和草业开发。E-mail:2297053113@qq.com

第一作者:孟祥君(1973-),女,辽宁海城人,高级畜牧师,本科,研究方向为牧草栽培与育种。E-mail:meng_xiangjun_001@163.com

收稿日期: 2017-05-04 接受日期: 2017-11-08

资助项目: 甘肃省农业科技创新项目(GNCX_2016_10)

摘要

牧草在适宜时期刈割,可确保其草产量和营养品质达到最优组合。本研究通过对甘引1号黑麦( Secale cereale‘Ganyin No.1’)在天祝县高寒区不同生育期株高、草产量、茎叶比、鲜干比、粗蛋白、酸性洗涤纤维、中性洗涤纤维等指标的测定,确定其最佳刈割期。结果表明,甘引1号黑麦株高、干草产量及酸性洗涤纤维和中性洗涤纤维含量随生育期推移逐渐增加,粗蛋白含量逐渐降低,粗蛋白产量先增后减。从拔节到抽穗期,甘引1号黑麦生长速度最快,开花期和乳熟期鲜草产量无显著差异( P>0.05),虽然开花期干草产量不及乳熟期,但其粗蛋白产量最高,达2.16 t·hm^-2。经隶属函数法分析4个刈割期综合评价值为抽穗期>开花期>孕穗期>乳熟期,因此选择抽穗期至开花期刈割最为适宜。

关键词: 甘引1号黑麦; 高寒区; 生育期; 生产性能; 品质性状; 综合评价; 刈割期

中图分类号:S816;S512.505.5 文献标志码:A 文章编号:1001-0629(2018)04-0876-06

Study on the optimal harvest time of Secale cereale‘Ganyin No.1’ in cold regions of Tianzhu County

Meng Xiang-jun, Han Tian-hu, Wu Hui-juan, Yu Hui-yun

Gansu Grassland Technical Extension Station, Lanzhou 730010, Gansu, China

Corresponding author: Han Tian-hu E-mail:2297053113@qq.com

Abstract

Determination of the best possible harvest time is important to ensure the optimal combination of grass yield and nutritional content. In this study, the optimal harvest time of Secale cereale ‘Ganyin No.1’ was determined by means of assessing plant height, fresh yield, stem-leaf ratio, fresh-dry ratio, crude protein (CP), acid detergent fiber (ADF), and neutral detergent fiber (NDF), at different growth stages, in the cold region of Tianzhu. The results showed that plant height, hay yield, and ADF, and NDF content increased in correlation with growth stages. Conversely, CP content increased during the first stages, but then decreased. Growth was fastest during the jointing and heading stage. No significant difference was observed between fresh yield at flowering stage, and at milky stage ( P>0.05). Though the hay yield at flowering stage was less than that at milky stage, the content of CP was highest at flowering stage with up to 2.16 t·ha^-1. Applying a subordinate function analysis method, the comprehensive evaluating value during the four cutting stages decreased from heading to flowering, to booting, and to milky stage. In conclusion, the timespan from heading to flowering stage seems to be the optimal harvest time.

Key words: Secale cereale ‘Ganyin No.1’; cold regions; growth period; production performance; quality traits; comprehensive evaluation; cutting time.

文章图片

黑麦(Secale cereale)是一年生或越年生禾本科黑麦属作物, 因其抗逆性优于其他谷类作物, 广泛分布于世界各地^{[1, 2, 3]}。我国首次从美国引进冬牧70黑麦以来, 至今已有40多年的栽培历史, 先后在东北、华北、西北、云贵高原、江淮流域及其以南的高山区等地区大面积推广种植^[4]。黑麦营养体和籽实兼用, 籽实可用于制作面粉、酿酒等, 牧草生产潜力大、质量好, 是家畜的优质饲草^{[5, 6]}。

高寒草地主要位于我国青藏高原, 涉及西藏、青海全境及四川、甘肃和云南部分地区, 是我国重要的水土涵养区, 草地面积13 908.45万hm², 占全国草地面积的34.8%^[7]。位于祁连山东段的天祝藏族自治县是甘肃省重要的高寒草地分布区, 总面积7 149.9 h $\begin{matrix} {m^{2}}^{[8]} \end{matrix}$ 。由于该区牧草生长季短, 枯草期长, 饲草不足, 尤其冬春季节缺口较大, 牧草短缺已成为制约高寒牧区草原畜牧业可持续发展的瓶颈。黑麦具有耐寒性强、产量高、品质好、适应性广等特性, 作为一种优质饲料作物, 具有较高的利用价值^{[9, 10, 11]}。因此, 发展饲用黑麦种植对该区域畜牧业健康发展具有重要意义。

适时刈割是牧草生产的关键环节, 这关系到牧草利用率和品质, 以及营养价值和饲用价值^[12]。牧草产量和营养成分含量在整个生长期的发展方向相反, 确定牧草最佳刈割期, 草产量和营养成分含量须统筹兼顾, 尤其是粗蛋白含量^{[13, 14]}。以往的研究显示, 在不同种植地区, 饲用黑麦适宜刈割期有所不同。饲用黑麦在河北低平原区的最佳刈割时间是抽穗初期到抽穗期^[15]。在黄淮海地区饲用黑麦刈割时间不能超过抽穗后期^[16]。为了进一步提高甘引1号黑麦草产量和品质, 满足高寒区生产需要, 本研究利用隶属函数分析法对不同刈割时期的甘引1号黑麦干草产量和营养价值进行综合描述和量化评估, 确定其最佳刈割期, 以期为该品种在高寒地区生产利用提供科学指导。

1 材料与方法

1.1 试验地概况

试验地位于天祝县抓喜秀龙乡岔西滩村, 地处102° 51'11″ E、37° 9'52″ N, 海拔2 980 m, 气候潮湿寒冷, 年降水量416 mm, 主要集中在7-9月, 年均温-0.1 ℃, 全年≥ 0 ℃积温1 300 ℃· d左右, 生长期为120~140 d, 无绝对无霜期, 土壤类型主要为高山草甸土, 土层厚度40~80 cm^[17]。pH 7.6, 有机质含量22.44 g· kg^-1, 全氮含量2.37 g· kg^-1, 速效氮含量30.1 mg· kg^-1, 速效磷含量15.4 mg· kg^-1, 速效钾含量147.17 mg· kg^-1。试验地为耕地, 前茬作物为油菜(Brassica napus)。

1.2 试验材料

试验材料为甘肃省草原总站选育而成、经甘肃省草品种审定委员会审定登记的黑麦新品种甘引1号。

1.3 试验设计

试验种植甘引1号黑麦小区15个, 小区面积3 m× 5 m。播种时间为2014年5月15日, 条播, 行距30 cm, 播深5 cm, 播种量20 g· m^-2。播种前每小区开沟施复合肥1.5 kg, 孕穗期每个小区追施尿素135 g。苗期人工除草一次。试验期间无灌溉。分别在拔节期、孕穗期、抽穗期、开花期和乳熟期随机刈割3个小区, 留茬5 cm。

1.4 测定项目及方法

物候期:包括出苗期、分蘖期、拔节期、抽穗期、开花期、乳熟期等。测定方法依据国家标准《草品种审定技术规程》(GB/T 30395-2013)^[18]。

株高和草产量:在拔节期、孕穗期、抽穗期、开花期和乳熟期, 每小区随机取10株, 测量从地面至植株的最高部位(芒除外)的绝对高度, 取其平均值; 离地面2~5 cm刈割1 m²样方内所有植株, 称鲜重, 测定其鲜草产量, 风干后测定干草产量。

鲜干比:在拔节期、孕穗期、抽穗期、开花期和乳熟期刈割测产时, 随机从每个小区取3~5把草样, 剪成3~4 cm长, 将3个重复的草样品混合均匀, 取约1 000 g样品, 编号后称鲜重。风干或烘干后再称干重, 计算鲜干比。

营养成分:将甘引1号黑麦孕穗期、抽穗期、开花期及乳熟期测完鲜干比的样品保留, 用来测其营养成分。粗蛋白(CP)含量采用凯氏定氮法^[19]测定; 酸性洗涤纤维(ADF)采用Van Soest纤维洗涤法^[20]测定; 中性洗涤纤维(NDF)采用Roberston法^[21]。

CP产量(t· hm^-2):孕穗期、抽穗期、开花期及乳熟期的干草产量(t· hm^-2)乘以相应CP含量(%)来计算。

CP产量=干草产量× CP 含量。

1.5 数据分析

试验数据采用SPSS 17.0软件进行单因素方差分析, 使用Duncan氏法进行多重比较, 结果以平均数± 标准差表示。利用隶属函数分析法^[22]对不同刈割时期的草产量、CP、ADF和NDF含量进行综合评价。当株高、干草产量、CP产量等指标与生长特性及营养价值呈正相关时, 采用公式F=(X_j-X_min)/(X_max-X_min); 当ADF和NDF指标与生长特性及营养价值负相关时, 采用公式F= 1-[(X-X_min)/(X_max-X_min)]。式中:F代表测定指标的具体隶属函数; X_j表示某个指标的测定值; X_min表示某一指标所有测定值中的最小值; X_max表示某一指标所有测定值中的最大值。最后将每一指标的具体隶属值进行累加, 求平均值得到该指标的隶属值。

2 结果与分析

2.1 物候期

在天祝地区, 甘引1号黑麦5月15日播种, 6月1日后出苗, 6月20日开始分蘖, 7月4日后拔节, 7月26日后抽穗, 8月12日后开花, 9月6日后乳熟。甘引1号黑麦进入乳熟期后, 植株逐渐停止生长, 种子未成熟。

2.2 株高

甘引1号黑麦株高随生育期推移呈增高趋势(表1), 拔节期到抽穗期, 生长速度最快, 而后生长速度逐渐减缓直至停止生长。开花期和乳熟期之间株高差异不显著(P> 0.05), 但均显著高于拔节期、孕穗期和抽穗期(P< 0.05), 抽穗期株高显著高于拔节和孕穗期(P< 0.05), 乳熟期达到最大值。

表1 不同刈割时期甘引1号黑麦株高、草产量和粗蛋白产量 Table 1 Plant height, herbage yield and crude protein yield for the Ganyin No.1 rye at different cutting dates

2.3 不同刈割时期草产量

随着生育期的推移, 甘引1号黑麦的鲜、干草产量均呈增长趋势, 并在乳熟期达到最大, 分别为67.95和22.40 t· hm^-2。从各刈割时期鲜草产量来看, 开花期与乳熟期间差异不显著(P> 0.05), 但二者显著高于孕穗期、抽穗期和拔节期(P< 0.05), 抽穗期显著高于孕穗期和拔节期(P< 0.05)。干草产量各刈割期之间差异显著(P< 0.05)(表1)。

2.4 鲜干比及茎叶比

随生育期推移, 甘引1号黑麦的鲜干比逐渐降低(图1)。孕穗期为7.09, 抽穗期为5.73, 开花期为3.96, 乳熟期最低, 为3.02, 各刈割时期之间差异显著(P< 0.05)。

	Figure Option View Download New Window
	图1 不同刈割时期甘引1号黑麦鲜干比及茎叶比不同小写字母表示不同刈割期差异显著(P< 0.05)。Fig. 1 The fresh/dry ratio and stem/leaf ratio for the Secale cereale ‘ Ganyin No. 1’ at different cutting dates Different lowercase letters indicate significant differences among different cutting dates at the 0.05 level.

甘引1号黑麦的茎叶比随着刈割时间的推迟逐渐升高, 且各刈割时期之间差异均显著(P< 0.05), 开花期最高, 达3.11(图1)。

2.5 甘引1号黑麦营养价值评价

孕穗期甘引1号黑麦CP含量为15.02%(图2), 随生育期的推移, CP含量逐渐降低, 乳熟期降到9.37%。各刈割期之间, 孕穗期与抽穗期(14.51%)CP含量差异不显著(P> 0.05), 但二者显著高于开花期(12.21%)和乳熟期(9.37%)(P< 0.05); 开花期和乳熟期之间差异显著(P< 0.05)。

	Figure Option View Download New Window
	图2 甘引1号黑麦不同刈割时期的CP、NDF和ADF的含量Fig. 2 CP, NDF and ADF content for Secale cereale ‘ Ganyin No. 1’ at different cutting dates

NDF和ADF含量的变化与CP相反, 随着刈割时期的推移, 均呈上升趋势。NDF含量孕穗期显著低于其他各刈割期(P< 0.05), 抽穗期低于乳熟期(P< 0.05), 开花期与乳熟期之间差异不显著。ADF含量孕穗期和抽穗期显著低于开花期和乳熟期(P< 0.05), 孕穗期与抽穗期之间, 以及开花期与乳熟期之间差异均不显著(P> 0.05)。

2.6 粗蛋白产量

在4个刈割期, 甘引1号黑麦CP产量由高到低依次表现为开花期(2.16 t· hm^-2)> 乳熟期(2.10 t· hm^-2)> 抽穗期(1.48 t· hm^-2)> 孕穗期(0.93 t· hm^-2)(表1)。开花期与乳熟期CP产量差异不显著(P> 0.05), 但均显著高于抽穗期和孕穗期(P< 0.05), 抽穗期CP产量显著高于孕穗期。

2.7 甘引1号黑麦在高寒区适应性综合评价

评价结果显示, 按其隶属值甘引1号黑麦抽穗期和开花期较高, 孕穗期和乳熟期较低(表2), 由此可得, 甘引1号黑麦在高寒区适宜刈割时期是抽穗期至开花期。

表2 甘引1号黑麦在高寒区适应性综合评价排序 Table 2 Comprehensive evaluation of Secale cereale ‘ Ganyin No. 1’ in cold regions of Tianzhu

3 讨论与结论

牧草单位面积产草量和其营养物质含量是衡量牧草饲用价值的两个重要因素^[23], 草产量与营养含量最大值往往不一致, 适宜刈割期应选择干草产量和营养品质组合达到最优^{[24, 25, 26]}。CP产量是干草产量和CP含量的乘积, 是牧草产量和品质的综合指标, 在一定程度上能反映牧草最佳刈割时期。有研究表明, 禾本科牧草最佳刈割期为盛花期, 鲜、干草产量分别为37.58~44.80和6.51~9.99 t· h $\begin{matrix} {m^{- 2}}^{[27 - 29]} \end{matrix}$ 。在黄淮海平原利用冬闲田种植饲用黑麦的研究表明, 其开花期鲜、干草产量最高, 分别为26 502.0和9 135.9 kg· hm^-2, 粗蛋白产量为745.5 kg· hm^-2, 但抽穗期粗蛋白产量高达1 112.5 kg· h $\begin{matrix} {m^{- 2}}^{[29 - 30]} \end{matrix}$ 。本研究甘引1号黑麦开花期鲜草产量及粗蛋白产量俱佳, 是当地甘引1号黑麦草产量和营养品质最佳组合的适宜收割期, 其中粗蛋白产量与上述研究结果不一致, 可能与牧草品种及两地分别处于青藏高原高寒及黄淮海平原不同生境区域有关。

以往在禾本科牧草最佳刈割期研究中, 考虑草产量和CP含量较多, 考虑ADF和NDF含量较少, 而ADF和NDF含量是衡量牧草适口性和消化率的重要指标, 其含量越低适口性越好, 消化率越高^{[31, 32, 33]}, 因此生产中应综合考虑草产量、CP、ADF和NDF含量, 以确定牧草最佳刈割期, 兼顾牧草适口性和消化利用率。本研究中, 采用隶属函数分析法, 对甘引1号黑麦4个刈割时期株高、干草产量、CP产量、CP、ADF和NDF含量指标用综合指标确定甘引1号黑麦的最佳刈割期。得出抽穗期最佳, 其次为开花期, 利用综合指标确定牧草最佳刈割期, 更能体现牧草的营养和品质。

综合考虑草产量、CP产量和隶属函数值, 甘引1号黑麦在抽穗至开花期刈割为宜。这个时期草产量大幅度增加, CP产量较高, 此时收获牧草品质和适口性好, 也有利于调制优质青干草和青贮饲料。

(责任编辑张瑾)

The authors have declared that no competing interests exist.

参考文献

文献选项

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[28]	李诚, 艾尼瓦尔·哈德尔, 孔广超. 不同饲用小黑麦品种在新疆的最佳收草期研究. 石河子大学学报, 2006, 24(4): 406-409. Li C, Ainiware H, Kong G C. A study on the different forage triticale cultivars harvest in the best time in Xinjiang. Journal of Shihezi University, 2006, 24(4): 406-409. (in Chinese) [本文引用:1]
[29]	赵勇, 刘景辉, 韩风叶, 扈学文, 云林端, 金砾. 刈割时期对不同类型牧草产量和品质的影响. 华北农学报, 2007, 22: 61-65. Zhao Y, Liu J H, Han F Y, Hu X W, Yun L R, Jin L. Effects of cutting times on yield and quality of different forage grasses and alfalfa varieties. Acta Agriculturae Boreali-Sinica, 2007, 22: 61-65. (in Chinese) [本文引用:1]
[30]	李志坚, 胡跃高. 饲用黑麦生物学特性及其产量营养动态变化. 草业学报, 2004, 13(1): 45-51. Li Z J, Hu Y G. Biological characteristics of scerealee and its yield and nutrition dynamics. Acta Prataculturae Sinica, 2004, 13(1): 45-51. (in Chinese) [本文引用:1]
[31]	玉柱, 贾玉山, 张秀芬. 牧草加工储藏与利用. 北京: 化学工业出版, 2004: 69-70. Yuzhu, Jia Y S, Zhang X F. Forage Processing Storage and Utilization. Beijing: Chemical Industry Publish, 2004: 69-70. (in Chinese) [本文引用:1]
[32]	范小红, 杨得玉, 郝力壮, 刘书杰, 牛建章, 张晓卫, 孙璐, 张成图, 李吉业. 青海省海晏县牧场牧草营养品质全年动态. 草业科学, 2017, 34(11): 2359-2365. Fan X H, Yang D Y, Hao L Z, Liu S J, Niu J Z, Zhang X W, Sun L, Zhang C T, Li J Y. Annual analysis of nutritional quality of pasture in Haiyan county, Qinghai Province. Pratacultural Science, 2017, 34(11): 2359-2365. (in Chinese) [本文引用:1]
[33]	段倩雯, 成慧, 侯扶江. 景泰绿洲3种小谷物的产草量与牧草营养成分预测. 草业科学, 2016, 33(10): 2041-2053. Duan Q W, Cheng H, Hou F J. Prediction of forage yield and nutrition of three small grains in Jingtai oasis. Pratacultural Science, 2016, 33(10): 2041-2053. (in Chinese) [本文引用:1]

0.0

... 黑麦(Secale cereale)是一年生或越年生禾本科黑麦属作物,因其抗逆性优于其他谷类作物,广泛分布于世界各地^[1,2,3] ...

2000

0.0

李国辉, 李志坚, 胡跃高. 青刈黑麦产草量与营养动态分析. 草地学报, 2000, 8(1): 49-54.

Li G

, Li Z

, Hu Y

. Study on the dynamics of dry matter and nutritions in rye. Acta Agrestia Sinica, 2000, 8(1): 49-54. (in Chinese)

Because rye in unoccupied cotton fields in winter was made good use, a fine look had been taken on. The hay production and nutrition of rye in different development stage, and the effect of harvest times and date on the hay yield and quality had been studied. The result that the date of one cutting must be earlier than later heading stage, and the first date of two cuttings cannot be later than jointing stage. The hay quality of two cuttings is better than that of one cutting, but the yield is low.

China Agricultural University, Beijing 100094

青刈黑麦在黄淮海地区具有广阔的发展前景。本文针对棉花冬闲田,对青刈黑麦在不同生育阶段的产草量、营养成分含量、刈割时间及刈割次数进行研究。结果表明,一次利用时,刈割时间不能超过抽穗后期。两次利用时,头茬刈割时间不能超过拔节期,二茬应在抽穗后期刈割。后者草的质量优于前者,但产草量较低,因此在实践中可根据需要决定刈割次数。

... 黑麦(Secale cereale)是一年生或越年生禾本科黑麦属作物,因其抗逆性优于其他谷类作物,广泛分布于世界各地^[1,2,3] ...

1998

0.0

胡跃高. 论黄淮海区青刈黑麦产业化生产的基础. 草业科学, 1998, 25(2): 39-42.

Hu Y

. The industrialization production fundamental of forage rye in Huanghuai-hai region. Pratacultural Science, 1998, 25(2): 39-42. (in Chinese)

摘　要：我国青刈黑麦研究是以冬牧７０黑麦引入开始的。近十多年来的研究证明，从生物学特性，社会需要，经济合理性角度综合考虑，黄淮海区具有青刈黑麦生产的理想条件。走产业化发展道路是实现青刈黑麦开发的正确道路。

... 黑麦(Secale cereale)是一年生或越年生禾本科黑麦属作物,因其抗逆性优于其他谷类作物,广泛分布于世界各地^[1,2,3] ...

2001

0.0

华仁林, 吴兴焕. 冬牧70黑麦与建立草地农业. 中国草食动物, 2001, 21(6): 32-34.

Hua R

, Wu X

. Dongmu-70 rye and establishment of grassland agriculture. China Herbivore Science, 2001, 21(6): 32-34. (in Chinese)

... 我国首次从美国引进冬牧70黑麦以来,至今已有40多年的栽培历史,先后在东北、华北、西北、云贵高原、江淮流域及其以南的高山区等地区大面积推广种植^[4] ...

2008

0.0

... 黑麦营养体和籽实兼用,籽实可用于制作面粉、酿酒等,牧草生产潜力大、质量好,是家畜的优质饲草^[5,6] ...

2014

0.0

张慧, 温纪平, 郭林桦, 王东, 郭倩倩, 王安琪. 黑麦营养特性及其在食品中的研究. 食品研究与开发, 2014, 35(3): 97-99.

Zhang

, Wen J

, Guo L

, Wang

, Guo Q

, Wang A

. The nutritional characteristics of rye and the research for food. Food Research and Development, 2014, 35(3): 97-99. (in Chinese)

... 黑麦营养体和籽实兼用,籽实可用于制作面粉、酿酒等,牧草生产潜力大、质量好,是家畜的优质饲草^[5,6] ...

2012

0.0

... 8%^[7] ...

2013

0.0

杨浩, 赵云, 张德罡. 高寒地区多年生人工草地土壤有机质含量的研究. 中国草食动物, 2013, 33(6): 52-55.

Yang

, Zhao

, Zhang D

. Study on soil organic matter content of perennial grassland in alpine region. China Herbivore Science. 2013, 33(6): 52-55. (in Chinese)

土壤有机质是土壤中各种营养特别是碳、氮的重要来源,其含量在一定程度上能反映土壤的养分状况.通过采用重铬酸钾容量法对东祁连山高寒草地多年生人工草地,不同程度退化草地以及耕地、补播地的0～20 cm层次土壤有机质含量进行了比较研究.结果表明:多年生人工草地之间(燕麦与披碱草)土壤有机质含量没有显著差异(P＞0.05),却极显著高于中度、重度退化草地(P＜0.01),也明显高于耕地、补播地的土壤有机质含量;另外不同退化程度的草地之间均差异极显著(P＜0.01).

2014

0.0

... 黑麦具有耐寒性强、产量高、品质好、适应性广等特性,作为一种优质饲料作物,具有较高的利用价值^[9,10,11] ...

2016

0.0

孟祥君, 韩天虎, 陈兴荣, 富新年. 甘引1号黑麦在甘肃不同区域适应性研究. 中国草食动物, 2016, 36(1): 45-48.

Meng X

, Han T

, Chen X

, Fu X

. The adaptation of Secale cereale L. ‘Ganyin No. 1’ to different ecological region. China Herbivore Science, 2016, 36(1): 45-48. (in Chinese)

摘　要：甘引1号黑麦是针对高海拔寒冷地区选育而成的栽培牧草品种。为评价甘引1号黑麦对高寒气候条件的适应性,2010—2011年在甘肃青藏高原区、祁连山区和黄土高原区等不同生态区域进行了甘引1号黑麦生长特性及生产性能的比较研究。结果表明：甘引1号黑麦适宜在青藏高原区和祁连山区等高海拔寒冷地区栽培,不仅抗寒耐湿,青绿期长,且生长速度快,产草量高。在不同生态区域乳熟期平均株高较当地燕麦高35.49%,肃南、天祝、岷县和合作试验点青干草产量分别较当地燕麦增产31.52%、44.59%、34.03%和31.48%,且青藏高原区和祁连山区4个试验点鲜、干草产量显著高于黄土高原区的兰州点。说明甘引1号黑麦在海拔2400-2800m地区栽培更为适宜。

... 黑麦具有耐寒性强、产量高、品质好、适应性广等特性,作为一种优质饲料作物,具有较高的利用价值^[9,10,11] ...

2011

0.0

徐长林, 鱼小军. 天祝高寒草地退化原因分析与治理策略. 草业科学, 2011, 28(9): 1695-1699.

Xu C

, Yu X

. Causes of alpine grassland degradation and its restoration strategy in Tianzhu County. Pratacultural Science, 2011, 28(9): 1695-1699. (in Chinese)

Tianzhu County with vast alpine grassland is one of Gansu province's important pastoral areas. This study reviewed the causes of grassland degradation at broad and home, and then proposed that the fragile ecological environment was the intrinsic factors, which caused alpine grassland to degrade in the Tianzhu County. The human activities such as disturbance and unreasonable utilization were the major driver for grassland degradation, and global warming accelerated the grassland degradation. This study also proposed that the loss of livestock manure, allelopathy among plants and selfallelopathy were important causes of grassland degradation. Finally, this study put forward some measures to restore the degraded alpine grassland, which included rational carrying capacity and the increase of marketing rate for livestock, and include fencing and establishment of artificial grassland for improvement grassland. Meanwhile, the rodents and pests integrated control, intellectual resources, and extension of science and technology would be benefit the restoration of alpine grassland restoration.

天祝高寒草地是甘肃省重要的牧区之一。借鉴国内外相关研究进展，综合认为脆弱的生态环境是天祝高寒草地退化的内因，人类不合理的利用和干扰是高寒草地退化的主要驱动力，气候变暖、变干加速了高寒草地的退化。并认为家畜粪便的流失、植物的化感作用和自毒作用也是导致天祝高寒草地退化的原因。提出了天祝高寒草地的整体治理策略，即以草定畜、提高出栏率，轻度和中度退化草地进行草地改良、围栏，重度退化草地进行栽培草地建植，同时结合草地鼠害综合治理、加强人才建设与加快科技成果推广和转化。

... 黑麦具有耐寒性强、产量高、品质好、适应性广等特性,作为一种优质饲料作物,具有较高的利用价值^[9,10,11] ...

2015

0.0

赵雅姣, 田新会, 杜文华. 饲草型小黑麦在定西地区的最佳刈割期. 草业科学, 2015, 32(7): 1143-1149.

Zhao Y

, Tian X

, Du W

. Studies on the optimal cutting period of forage triticale in Dingxi area. Pratacultural Science, 2015, 32(7): 1143-1149. (in Chinese)

... 适时刈割是牧草生产的关键环节,这关系到牧草利用率和品质,以及营养价值和饲用价值^[12] ...

2002

0.0

马春晖, 韩建国. 高寒地区种植一年生牧草及饲料作物的研究. 中国草地, 2002, 23(2): 49-54.

Ma C

, Han J

. Studies on cultivated annual forage and crop in high-cold area. Grassland of China, 2002, 23(2): 49-54. (in Chinese)

... 牧草产量和营养成分含量在整个生长期的发展方向相反,确定牧草最佳刈割期,草产量和营养成分含量须统筹兼顾,尤其是粗蛋白含量^[13,14] ...

2015

0.0

毛祝新, 傅华, 牛得草, 聂斌, 陈昊, 黄德君. 箭筈豌豆兰箭1号在夏河地区的最佳刈割期. 草业科学, 2015, 32(10): 1653-1659.

Mao Z

, Fu

, Niu D

, Nie

, Chen

, Huang D

. The optimal cutting date of common vetch forage Lanjian No. 1 in Xiahe Region. Pratacultural Science, 2015, 32(10): 1653-1659. (in Chinese)

The field trial was conducted in Xiahe Region of Gansu Province. A randomized complete block design was applied to investigate the optimal cutting date of Lanjian No.1. Sampling was made during the periods of squaring, flowering, podding and mature to measure the content of crude protein (CP), water soluble carbohydrate (WSC), crude fat (CF), neutral detergent fiber (NDF), mineral elements and dry matter yield. The result showed that CP contents all reached the first level of the American forage standard. The content of CP was the highest while WSC, CF and NDF were of the medium level during the mature period. Mineral elements P, K, Na, Mg and Zn in Lanjian No.1 could satisfy the basic needs of livestock on alpine grassland. Grey relational analysis and weight assignment method were adopted for the comprehensive evaluation of dry matter yield, CP, WSC, CF, NDF and mineral elements levels. It was found that comprehensive evaluation index was the highest in the mature period. Thus, the optimal cutting date of Lanjian No.1 should be mature period.

在位于高山草原地区的甘南州夏河县,通过田间随机区组试验,研究了箭筈豌豆( Vicia sativa )新品种兰箭1号(Lanjian No.1)在不同物候期(现蕾期、开花期、结荚期和成熟期)刈割时,其干草产量和粗蛋白(CP)、可溶性糖(WSC)、粗脂肪(EE)、中性洗涤纤维(NDF)含量和矿物元素等品质指标的表现。结果表明,各物候期的CP含量均达到美国一等饲草标准,其中,成熟期干草产量最高,WSC、EE和NDF含量适中,矿物元素P、K、Na、Mg和Zn含量能够基本满足高寒草地家畜的营养需求。利用灰色关联度分析和权重赋值法对干草产量、CP、WSC、EE、NDF和矿物元素含量进行综合评价,发现成熟期综合评价值最高,建议兰箭1号在高山草原地区的最佳刈割期为成熟期。

... 牧草产量和营养成分含量在整个生长期的发展方向相反,确定牧草最佳刈割期,草产量和营养成分含量须统筹兼顾,尤其是粗蛋白含量^[13,14] ...

2005

0.0

刘贵波, 齐仁甫. 饲用黑麦适宜青刈时期及青刈次数研究. 草业科学, 2005, 22(10): 47-50.

Liu G

, Qi R

. Study on the appropriate harvest date and harvest times of forage rye. Pratacultural Science, 2005, 22(10): 47-50. (in Chinese)

摘　要：在河北低平原区对饲用黑麦Secale cereale的青刈时期及青刈次数研究表明:饲用黑麦以收获鲜草为目的,进入果园生态系统与果树间作是可行的.随着刈割时期的推迟,鲜干比、茎叶比、粗蛋白含量逐渐下降;在抽穗期结束其生育进程前提下,从鲜草、干草、粗蛋白产量综合比较,青刈次数1次优于2次,1次刈割最佳时间在饲用黑麦的抽穗初期至抽穗期;饲用黑麦春季要进行多次刈割时,每次刈割时株高应在50 cm以下(拔节期以前)进行.到孕穗期则不能再刈割,否则不能再生.

... 饲用黑麦在河北低平原区的最佳刈割时间是抽穗初期到抽穗期^[15] ...

2000

0.0

... 在黄淮海地区饲用黑麦刈割时间不能超过抽穗后期^[16] ...

2016

0.0

孟祥君, 韩天虎, 俞联平, 富新年. 播种量、行距和施肥对甘引1号黑麦地上生物量的影响. 中国草食动物, 2016, 36(6): 34-35.

Meng X

, Han T

, Yu L

, Fu X

. Effects of seeding rate, row spacing and fertilization on aboveground biomass of Secale cereale ‘Ganyin No. 1’. China Herbivore Science, 2016, 36(6): 34-35. (in Chinese)

通过L9（34）正交试验，研究不同播种量、行距和施肥组合对甘引1号黑麦不同生育期地上生物量的影响，旨在为甘引1号黑麦在甘肃高寒地区牧草生产提供技术指导。结果表明：播种量和行距对甘引1号黑麦抽穗期和乳熟期地上生物量影响显著（P<0.05），分别以播种量300 kg/hm2，行距30 cm效果最好。施肥组合对甘引1号黑麦乳熟期地上生物量影响显著（P<0.05），各生育期均以复合肥+氮肥组合甘引1号黑麦地上生物量最高。综合播种量、行距和施肥组合对甘引1号黑麦地上生物量的影响，在甘肃高寒地区，甘引1号黑麦牧草生产以复合肥+氮肥、播种量300 kg/hm2、行距30 cm的组合最佳。

... d左右,生长期为120~140 d,无绝对无霜期,土壤类型主要为高山草甸土,土层厚度40~80 cm^[17] ...

2014

0.0

... 测定方法依据国家标准《草品种审定技术规程》(GB/T 30395-2013)^[18] ...

1986

0.0

... 粗蛋白(CP)含量采用凯氏定氮法^[19]测定 ...

2007

0.0

... 酸性洗涤纤维(ADF)采用Van Soest纤维洗涤法^[20]测定 ...

2008

0.0

... 中性洗涤纤维(NDF)采用Roberston法^[21] ...

2014

0.0

... 利用隶属函数分析法^[22]对不同刈割时期的草产量、CP、ADF和NDF含量进行综合评价 ...

2006

0.0

郑凯, 顾洪如, 沈益新. 牧草品质评价体系及品质育种的研究进展. 草业科学, 2006, 23(5): 57-61.

Zheng

, Gu H

, Shen Y

. Evaluation system of forage quality and research advances in forage quality breeding. Pratacultural Science, 2006, 23(5): 57-61. (in Chinese)

简要介绍了牧草品质的评价体系,以及牧草品质育种的主要目标性状包括营养价值、消化率、适口性等.并着重概括了国内外牧草品质育种的研究进展.

... 3 讨论与结论牧草单位面积产草量和其营养物质含量是衡量牧草饲用价值的两个重要因素^[23],草产量与营养含量最大值往往不一致,适宜刈割期应选择干草产量和营养品质组合达到最优^[24,25,26] ...

2007

0.0

杨库, 王加启, 王连群. 不同干物质含量全株玉米青贮营养成分及有机酸比较. 中国奶牛, 2007(8): 18-20.

Yang

, Wang J

, Wang L

. Comparison of whole corn silage nutritional ingredient and organic acid in different DM contents. China Dairy Cattle, 2007(8): 18-20. (in Chinese)

本试验比较了不同干物质含量全株玉米青贮的感官评定、营养成分及有机酸含量.结果表明,饲用青贮玉米在干物质含量为32%～35%时收获,其感官评定等级高,可消化总养分中粗蛋白含量高,粗纤维含量低,且在青贮过程中产生的乳酸多、丁酸少,因此是适宜的收获时期,且较高的干物质含量能够明显改善青贮饲料的质量和品质.

2003

0.0

孙小凡. 麦类作物青贮饲料营养价值研究. 杨凌: 西北农林科技大学硕士学位论文, 2003.

Sun X

. Study on nutritive value of silage for wheat crops. Master Thesis. Yangling: Northwest Agriculture and Forestry University, 2003. (in Chinese)

随着产业结构的调整和畜牧业的发展，牧草和饲料资源的开发及利用越来越受到重视。虽然国内对大麦和燕麦的青贮有一定的研究，但是有关生育期和品种对青贮作物营养价值影响的研究却很少，特别是对小麦青贮饲料的研究，在国内仍未见报道。本文以在陕西关中地区多年种植的两个大麦品种(西引2号和西藏青稞)、两个燕麦品种(东燕和西燕)、三个小麦品种(贞选1号、小偃6号和商麦9215)为材料，采用塑料袋室内堆贮青贮技术及室外风干技术分别对不同生育期的麦类作物进行青贮和风干，对其四个不同生育期(抽穗后10天、抽穗后20天、抽穗后30天和抽穗后40天)的生产量、营养成分及干物质消化率、青贮品质进行综合评价，并对各生育期的生产量、营养成分及干物质消化率、青贮品质进行了品种内和品种间的比较分析，同时又分析比较了青贮草与干草的营养价值差异，旨在了解不同麦类作物不同生育期青贮饲料的营养价值及青贮特性，确定麦类作物的最佳青贮刈割期和最佳青贮作物，为麦类作物青贮饲料的发展提供一定的理论和技术指导。研究结果表明： 1．从麦类作物刈割期看，收获越早，营养价值越高，随着生育期的延长，粗蛋白含量下降，粗纤维含量增加，但早期青贮效果不佳，且干物质产量较低。综合考虑麦类作物的青贮草产量、青贮粗蛋白产量、干物质产量、青贮品质、营养特性和干物质消化率，结果发现：大麦最佳青贮刈割期为抽穗后30天；燕麦最佳青贮刈割期为抽穗后40天；小麦最佳青贮刈割期为抽穗后30天。 2．参试麦类作物品种的生产量、营养价值、青贮品质及干物质消化率受品种的影响很大，综合考虑鲜草产量、青贮草产量、青贮粗蛋白产量、青贮品质及干物质消化率五方面因素，结果表明西藏青稞作青贮饲料最好，其次是东燕、西燕、西引2号、贞选1号、小偃6号和商麦9215。 3．青贮草与干草相比，粗蛋白、粗纤维、粗灰分、钙和磷的含量均有不同程度的增加，中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量则有所下降，干物质消化率有很大程度的提高。因此，青贮比风干能更好的保存青绿饲料的营养成分，同时也提高了饲料的利用率。 4．与燕麦、大麦相比，小麦更适合作青贮饲料，青贮效果最佳，但是由于其生物学产量太低，推广应用有一定困难。 5．本研究引种的燕麦可以在黄淮麦区安全越冬，刈割后再生能力较强，且夏末秋初也可播种。因此，利用一些闲置土地，大力推广青贮燕麦，即可以缓解青刈饲料饲喂与牧草生长季节的矛盾，同时还可以在某些地区实现一年两熟的耕作制度，扩大家畜养殖规模，增加农民收入。

2014

0.0

陈军强, 李小刚, 张世挺. 甘南燕麦引种及其刈割期研究. 家畜生态学报, 2014, 35(9).

Chen J

, Li X

, Zhang S

. Introduction and cutting period of oat in Gannan. Journal of Animal Ecology, 2014, 35(9). (in Chinese)

试验对从青海引进的5个燕麦品种不同生育期的产量、营养成分进行了观测,并利用灰色关联度法进行综合评价,从而为缓解甘南地区枯草季饲草供应不足的现状提供科学依据。结果表明,随着生育期从抽穗期到盛花期的推移,5个燕麦品种的干草产量均显著增加(P0.05),而粗蛋白(CP)含量均显著降低(P0.05)。抽穗期林纳综合性能最优,其余为青引1号加燕2号甜燕麦和青海444。初花期综合性能表现为林纳青引1号甜燕麦青海444加燕2号。各品种在盛花期综合性能均优于前两期,其中加燕2号综合性能最好,其次为甜燕麦林纳青引1号和青海444,此时加燕2号干草产量、NDF、ADF均高于其它4个品种(P0.05),甜燕麦CP高于其它4个品种(P0.05),其它4个品种间CP含量差异不显著(P0.05)。综合总体性能和对当地的适应性,加燕2号、甜燕麦、林纳和青引1号可以在当地建植,且宜在盛花期青刈利用。

2007

0.0

张杰, 贾志宽, 韩清芳. 不同养分对苜蓿茎叶比和鲜干比的影响. 西北农业学报, 2007, 16(4): 121-125.

Zhang

, Jia Z

, Han Q

. The effect of different fertilization on stem/leaf ratio and FM/DM ratio of alfalfa. Acta Agriculturae Boreali-occidentalis Sinica, 2007, 16(4): 121-125. (in Chinese)

By adopting the resplit-plot design,the effect of N,P and Kfertilizer to the stem/leaf ratio and the Gross weight/Dry weight(GW/DW) ratio of alfalfa were researched. The results showed that N fertilizer has a negative effect to the stem/leaf ratio and the GW/DW ratio of Alfalfa,P fertilizer can decrease the stem/leaf ratio especially under the treatment of 120 kg/hm 2 ,Kfertilizer has no significant effect and under the treatment of K 60 P 60 ,There is a small stem/leaf ratio.The correlation analysis of GW/DW ratio,stem/leaf ratio,water content of stems and leaves indicated that FW/DW ratio and water content of leaves have a positive correlation in all the three breeding periods,in the branching and flowering periods,stem/leaf ratio and the GW/DW ratio have the same correlation as the significant negative,and in the squaring period,stem/leaf ratio and the GW/DW ratio have a not so apparent positive correlation,with which the water content of stem has a very significant positive correlation.

采用再裂区设计,研究了N、K、P对多年生苜蓿鲜干比和茎叶比的影响。结果表明,氮肥对多年生苜蓿的鲜干比和茎叶比表现负效应;磷肥能降低茎叶比,钾肥对茎叶比和鲜干比的变化没有明显影响;N、K、P配施中K 60 P 60 配比处理下的苜蓿茎叶比较小。对鲜干比、茎叶比、茎含水量、叶含水量的相关分析表明,鲜干比与叶含水量在3个不同生育时期均呈极显著的正相关关系;在分枝期和初花期,鲜干比与茎叶比相关性质相同,均呈显著负相关;在现蕾期,鲜干比与茎叶比呈不显著的正相关,茎含水量与鲜干比和茎叶比的相关性也呈极显著的正相关。

2006

0.0

2007

0.0

赵勇, 刘景辉, 韩风叶, 扈学文, 云林端, 金砾. 刈割时期对不同类型牧草产量和品质的影响. 华北农学报, 2007, 22: 61-65.

Zhao

, Liu J

, Han F

, Hu X

, Yun L

, Jin

. Effects of cutting times on yield and quality of different forage grasses and alfalfa varieties. Acta Agriculturae Boreali-Sinica, 2007, 22: 61-65. (in Chinese)

The yield and duality of different forage grasses and alfalfa varieties in different cutting times were studied in this trial. The results indicated the suitalle cutting perid of alfalfa was earlier flowering stage,and grass and hay yield in the stage were highest; the suitable cutting period of forage grass was floweringstage. Grass and hay yield of different alfalfa cultivars had no much difference significantly, while higher thanyield of forage grasses. Crude protein yield of alfalfa was highest when cutting in sduaring stage and crude protein of forage grasses was highest in flowering stage. Cn}de fat yield of alfalfa was highest when cutting inearlier flowering stage and crude fat of forage grasses was highest in multi-flowering stage. And in same cutting period, cnoe protein and crude fat yield of alfalfa were higher than forage grasses. Comprehensive evaluation from yield and duality, FGC-301 and FGC-201 in alfalfa varieties and awnless biome were adapted in Hohhot.

文章对8个不同类型牧草品种在呼和浩特地区不同刈割期的产量和品质进行研究,结果表明,苜蓿的最佳刈割期是初花期,其鲜、干草产量最高;禾本科牧草的最佳刈割期是盛花期。8个牧草品种在盛花期刈割鲜草年产量显著高于现蕾期。苜蓿品种年鲜、干草产量间差异不显著,但均明显高于禾本科牧草。粗蛋白年产量,苜蓿以现蕾期刈割最高,禾本科牧草盛化期刈割最高。粗脂肪年产量,苜蓿以初化期刈割最高,禾本科牧草则以盛化期刈割时较高。同期相比,苜蓿的蛋白和脂肪产量均高于禾本科牧草。综合产量和品质表现认为,紫花苜蓿 FGC-301、FGC-201及无芒雀麦适合在呼和浩特地区推广种植。

2004

0.0

李志坚, 胡跃高. 饲用黑麦生物学特性及其产量营养动态变化. 草业学报, 2004, 13(1): 45-51.

Li Z

, Hu Y

. Biological characteristics of scerealee and its yield and nutrition dynamics. Acta Prataculturae Sinica, 2004, 13(1): 45-51. (in Chinese)

2004

0.0

... 以往在禾本科牧草最佳刈割期研究中,考虑草产量和CP含量较多,考虑ADF和NDF含量较少,而ADF和NDF含量是衡量牧草适口性和消化率的重要指标,其含量越低适口性越好,消化率越高^[31,32,33],因此生产中应综合考虑草产量、CP、ADF和NDF含量,以确定牧草最佳刈割期,兼顾牧草适口性和消化利用率 ...

2017

0.0

范小红, 杨得玉, 郝力壮, 刘书杰, 牛建章, 张晓卫, 孙璐, 张成图, 李吉业. 青海省海晏县牧场牧草营养品质全年动态. 草业科学, 2017, 34(11): 2359-2365.

Fan X

, Yang D

, Hao L

, Liu S

, Niu J

, Zhang X

, Sun

, Zhang C

, Li J

. Annual analysis of nutritional quality of pasture in Haiyan county, Qinghai Province. Pratacultural Science, 2017, 34(11): 2359-2365. (in Chinese)

为弥补众多青藏高原定点监测全年牧草营养价值变化对生产支撑不足的问题,探明青藏高原放牧牦牛全年轮牧条件下牧草的全年动态营养价值,本研究选取青藏高原典型牧户的放牧草地,于2015年9月到2016年8月全年跟踪放牧牦牛、模拟采集可食性牧草,并分析牧草常规营养成分及总能,采用体外两阶段法测定牧草体外干物质消化率。结果表明,1)牧草中粗蛋白(CP)、粗脂肪(EE)、酸性洗涤纤维(ADF)、中性洗涤纤维(NDF)、粗灰分(Ash)、钙(Ca)和磷(P)含量分别为3.68%~19.21%、0.86%~2.74%、9.65%~43.83%、44.70%~76.23%、5.40%~9.62%、2.13%~5.12%和0.027%~0.190%,5月份CP、Ash含量极显著高于其他月份(P0.01);2)体外两阶段法评定牧草体外干物质消化率得出,消化率为42.72%~72.47%,5月份极显著高于其他月份(P0.01);3)牧草总能(GE)、消化能(DE)和代谢能(ME)分别为17.76~19.67、7.81~13.26和6.40~10.87 MJ·kg~(-1),全年不同月份牧草GE差异不显著(P0.05),以6月份最高,11月份次之,牧草DE及ME为5月份显著高于其他月份(P0.05),4月份和6月份次之,12月份最低。青海省海晏县牧场5月和6月天然牧草品质优良,10月至翌年3月牧草营养价值较低。因此,建议牧民和养殖户在10月到翌年3月采用天然草地配合补饲饲料养殖;鉴于全年轮牧季节性草地类型不同,今后应采取跟踪式牧草营养监测方法,较好地实现放牧牦牛精准补饲。

2016

0.0

段倩雯, 成慧, 侯扶江. 景泰绿洲3种小谷物的产草量与牧草营养成分预测. 草业科学, 2016, 33(10): 2041-2053.

Duan Q

, Cheng

, Hou F

. Prediction of forage yield and nutrition of three small grains in Jingtai oasis. Pratacultural Science, 2016, 33(10): 2041-2053. (in Chinese)

To predict forage yield and nutritional quality of spring wheat( Triticum aestivum ), oat( Avena sativa ) and rye( Secale cereale ), the field experiment was conducted in Jingtai oasis and hay yield. Plant height, tiller density, crude protein, crude fat, NDF, ADF, crude ash and water soluble carbohydrate were determined in 2010, then the relationships among these indicators were analyzed. Under condition of hay harvest of three crops, there were significant relationship among growth indicators (plant height, tiller density, hay yield) and five nutritional indicators (except soluble carbohydrates). Undersimulated grazing, there were no significant relationships between plant height and nutritional indicators for both spring wheat and rye, but there were significant relationships between tiller density and nutritional indices for oats and rye. In terms of the above, multi-variable regression equations were established to predict the nutritional quality on basis of tiller density and forage yield, which were considerably accurate while being compared with the observed values.

为了预测景泰绿洲春小麦( Triticum aestivum )、燕麦( Avena sativa )、黑麦( Secale cereale )的产草量和营养品质,通过田间试验,测得牧产草量、株高和分蘖,室内测定粗蛋白、粗脂肪、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、粗灰分和可溶性碳水化合物,分析各指标之间的相关性。结果表明,收获干草的3种小谷物分蘖和株高均与可溶性碳水化合物之外其它5个营养指标存在显著相关性( P <0.05),模拟轮牧的春小麦和黑麦株高与营养指标均无相关性( P >0.05),燕麦和黑麦的分蘖与6个营养指标均呈显著相关( P <0.05)。建立了根据株高预测产草量和营养品质的模型、用分蘖预测牧草营养品质的模型、用产草量预测牧草营养品质的模型、用分蘖和产草量两个因子综合预测营养品质的模型。经过与实测值对比,各预测模型的准确性均较高。