引用本文
姚娜, 易显凤, 丘金花, 庞天德, 赖志强, 韦锦益. 四种南方豆科灌木饲料在华南地区的比较试验. 草业科学, 2017,34(4):772-776
Yao Na, Yi Xian-feng, Qiu Jin-hua, Pang Tian-de, Lai Zhi-qiang, Wei Jin-yi. Comparison of four fodder species of leguminous shrubs in southern China. Pratacultural Science,2017,34(4): 772-776  
Permissions
Copyright©2017, 《草业科学》编辑部
《草业科学》编辑部
四种南方豆科灌木饲料在华南地区的比较试验
姚娜, 易显凤, 丘金花, 庞天德, 赖志强, 韦锦益
广西畜牧研究所,广西 南宁 530001
通信作者：赖志强(1955-),男,广西恭城人,二级研究员,硕士,主要从事热带亚热带牧草饲料研究及开发应用。E-mail:zqlpa@126.com

第一作者:姚娜(1983-),女,安徽桐城人,高级畜牧师,硕士,主要从事热带亚热带牧草饲料研究及开发应用。E-mail:yaona0115@sina.com

收稿日期: 2016-11-11
基金: 基金项目:广西科学研究与技术开发项目(桂科攻1598006-3-12); 广西省局科技计划项目(桂渔牧科201633019、桂渔牧科1304558、桂渔牧科201633003); 国家现代农业产业技术体系广西肉牛肉羊产业创新团队项目(nycytxgxcxtd-09-04); 广西特聘专家岗位基金
摘要

为了筛选适宜南方种植的优质豆科灌木饲料品种,本研究采用完全随机区组设计,对圆叶舞草( Codariocaiyx gyroides)、山毛豆( Tephrosia candida)、多花木兰( Indigofera amblyatha)和木豆( Cajanus indica)4种豆科灌木饲料在华南地区进行了比较试验。结果表明,4种豆科灌木均能在华南地区栽培种植,其中圆叶舞草耐寒性能突出,鲜草产量高,耐刈性好,年可刈割3~4次,再生性能强,年可产干草11.60 t·hm-2,较其它品种分别提高了14.74%~37.78%,且叶量丰富,蛋白质含量高。综合比较分析,圆叶舞草是适宜我国华南地区种植的优质豆科灌木。

关键词: 亚热带; 灌木饲料; 产草量; 营养价值
中图分类号:S816.15 文献标志码:A 文章编号:1001-0629(2017)04-0772-05 doi: 10.11829/j.issn.1001-0629.2016-0379
Comparison of four fodder species of leguminous shrubs in southern China
Yao Na, Yi Xian-feng, Qiu Jin-hua, Pang Tian-de, Lai Zhi-qiang, Wei Jin-yi
Guangxi Institute of Animal Sciences, Nanning 530001, China
Corresponding author: Lai Zhi-qiang E-mail:zqlpa@126.com
Abstract

In order to select fodder species of leguminous shrubs that are suitable for planting in southern China, we conducted a comparison trial with four fodder species of leguminous shrubs in this region, using a completely random block design. All the four leguminous shrubs species could be planted in southern China. Among the four species, Codariocalyx gyroides showed remarkable resistance to cold stress, produced high fresh yield, showed good performance after cutting (3~4 cutting times a year), showed good regenerative capability, produced hay yield of 11.60 t·(ha·a)-1 (14.74%~37.78% higher than those of other speies) and had higher leaf yield and protein content. After comprehensive analysis and comparison, C. gyroides was identified as the high-quality fodder species of leguminous shrubs suitable for plantation in southern China.

Keyword: subtropics; forage shrub; yield; nutritive value

近些年, 随着对灌木的深入研究, 逐渐发现灌木除了生长速度快, 适应性强, 对水土保持有促进作用等优势特点外[1], 还含有较高的蛋白质和丰富的纤维素, 具有较高的饲用价值, 具备成为优质饲草的潜力[2], 在南方豆科牧草匮乏的情况下, 不失为一种优良的牧草饲料。此外, 灌木还是石漠化生态系统植被恢复中不可替代的植物种群之一[3]; 它虽植株矮小, 但根系发达, 生命力顽强, 自我繁殖速度快, 栽种一株灌木, 3~5年间就能形成较大的灌丛, 地上枝条茂密, 地下根系盘根错节, 能够发挥有效的固沙保土、涵养水源、美化环境、调节气候等作用[4]; 不仅能有效改善生态环境, 还可作为畜禽生产的饲料资源, 可谓是一举多得。近年来, 贵州[2, 3]、云南[4, 5]等地都对当地的饲用灌木资源进行了调查和研究, 但研究内容相对集中在营养品质和饲用价值方面[6, 7, 8, 9, 10, 11, 12], 对生物产量、茎叶比等综合性的研究评价较少。故此, 本研究根据我国华南地区特殊的土壤气候条件, 对圆叶舞草(Codariocaiyx gyroides)、山毛豆(Tephrosia candida)、多花木兰(Indigo fera amblyatha)、木豆(Cajanus indica)4种常见的豆科灌木饲料进行比较研究, 通过比较其生物产量、营养品质等, 筛选适宜热带、亚热带地区栽培种植的高产优质饲料灌木, 以期为解决我国华南地区饲草料储备种类单一, 牛、羊等草食动物优质蛋白质饲料缺乏的问题提供理论、技术支持, 推动华南地区草地生态畜牧业的快速健康发展。

1 材料和方法
1.1 试验地自然概况

试验地位于广西壮族自治区畜牧研究所牧草试验基地内, 地理坐标为22° 50' N, 108° 21' E, 海拔88.1 m, 属亚热带季风气候区。阳光充足, 雨量充沛, 霜少无雪, 气候温和, 夏长冬短, 年平均气温在21.6 ℃, 年均降水量达1 341 mm, 平均相对湿度为79%。土壤为砖红壤性土, 肥力中等; 据广西农业科学院农业资源与环境研究所测试分析, 土壤pH 5.3、有机质29.3 g· kg-1、全氮0.160%、全磷0.080%、全钾0.978%、速效氮167 mg· kg-1、速效磷45.4 mg· kg-1、速效钾39 mg· k g-113。

1.2 试验材料

试验材料为圆叶舞草、山毛豆、多花木兰和木豆4种豆科灌木, 均由广西壮族自治区畜牧研究所牧草试验基地提供。

1.3 试验方法

试验始于2012年4月5日。试验地平整后, 起畦开行, 采用随机排列法, 进行条播, 小区面积3 m× 5 m, 每小区8行, 行距60 cm, 圆叶舞草、山毛豆、多花木兰和木豆的播种量均为2 g· m-2。其中, 圆叶舞草、山毛豆、多花木兰种子播种前进行了摩擦种皮处理, 以确保出苗整齐, 定期进行中耕除草。

1.4 测定项目

定期对参试品种的生长情况及适应性进行观测, 主要包括物候期、株高、越冬率、鲜干草产量、叶茎比以及营养成分等。

1.4.1 株高测定 每个试验小区于每次测产前随机抽取10株进行株高测量, 取其平均株高进行累加, 计算全年累积株高。

1.4.2 产量测定 种植当年刈割了3次, 分别在2012年于7月15日、9月10日和11月16日进行; 2013年、2014年均刈割了4次, 分别在5月20日、7月10日、9月15日、11月25日进行, 留茬高度50~60 cm, 测定每小区的鲜草产量, 取1 kg自然风干, 计算其干草产量。

1.4.3 叶茎比测定 每小区随机抽取10株, 留茬高度50~60 cm, 分别测定叶和茎的重量, 然后自然风干, 再测定其叶、茎风干后重量。

1.4.4 营养成分分析 取3年初花期的鲜草茎叶, 留茬高度50~60 cm, 依据GB/T6432-1994、GB/T6434-2006、GB/T6433-2006、GB/T6438-2007和GB/T18246-2000等国家饲料检测标准, 对其进行粗蛋白质、粗纤维、粗脂肪、粗灰分等含量的测定分析[6]。

1.5 数据分析

所有试验数据先利用Excel软件建立原始数据库, 后采用DPS 13.5软件对数据进行差异显著性分析, 分析结果以平均值± 标准误(Mean± SE)表示。

2 结果与分析
2.1 生育时期

山毛豆、多花木兰、木豆播种后10 d左右出苗, 圆叶舞草硬实率较高, 出苗时间较长, 在15~20 d出苗。4种灌木均能适应当地气候土壤条件, 均能开花结籽。圆叶舞草一般于10月-11月开花结荚, 种子于翌年1月中旬左右成熟; 山毛豆种子成熟较晚, 一般在翌年1月下旬-2月; 多花木兰、木豆生育期相接近, 木豆结荚期和种子成熟期较晚(表1)。

经测定, 在南宁地区圆叶舞草表现出较强的抗寒性能, 越冬率为100.00%; 其次为多花木兰96.80%, 木豆86.75%; 山毛豆越冬率最低, 为54.63%。

表1 供试灌木生育期及越冬率比较 Table 1 Period and winter survivalrate of tested forage species
2.2 植株生长高度分析

从全年累计株高分析结果来看(表2), 种植当年, 圆叶舞草的生长高度为552.00 cm, 低于多花木兰和木豆, 略高于山毛豆。随着种植年份的增加, 圆叶舞草生长旺盛, 种植第2年植株高度仅次于木豆, 略高于山毛豆和多花木兰; 种植第3年圆叶舞草株高达599.60 cm, 显著高于山毛豆和多花木兰(P< 0.05)。从种植3年的植株平均高度来看, 圆叶舞草平均株高为586.13 cm, 略低于木豆, 但稍高于山毛豆、多花木兰高。由此可见, 在刈割高度、生长水平相同的条件下, 圆叶舞草随着生长年份的增加, 生长逐渐旺盛, 植株高度略高于山毛豆和多花木兰, 但低于木豆。

2.3 生物产量分析

通过分析4种供试灌木3年的生物产量可以看出(表3), 圆叶舞草干草产量为11.60 t· hm-2, 分别比山毛豆、木豆和多花木兰高出14.74%(P> 0.05)、16.00%(P> 0.05)和37.78%(P< 0.05), 具有较强的生物生产优势。

表2 供试灌木株高比较 Table 2 Plant height of tested forage species
表3 供试灌木生物产量比较 Table 3 Biomass production of tested forage species
2.4 叶茎比分析

叶茎比是评价灌木饲料的重要指标之一, 由于灌木饲料茎杆的木质化程度较高, 不能被草食动物采食利用, 因此动物可食部分大多数来源于叶子, 所以叶与茎所占的比重就尤为重要。通过叶茎比分析可以看出(表4), 圆叶舞草的平均叶茎比为1.58%, 比山毛豆高6.76%(P> 0.05), 比多花木兰和木豆分别显著高46.30%、33.90%(P< 0.05)。圆叶舞草叶量大, 动物可食部分多, 因此, 作为灌木用饲草较其它的灌木品种而言具有明显的优势。

表4 供试灌木叶茎比分析 Table 4 The leaf-to-stem ratio of tested forage species
2.5 营养价值分析

圆叶舞草、山毛豆、木豆初花期的粗蛋白含量均在20%以上(表5)。圆叶舞草的粗纤维含量为29.87%, 分别显著(P< 0.05)比山毛豆、多花木兰和木豆降低了14.36%、17.60%和13.45%; 钙含量为1.14%, 显著高于其余3个种。由此可见, 圆叶舞草是优质的高蛋白低纤维的豆科灌木饲料, 且含钙量丰富。

表5 供试灌木初花期营养成分分析 Table 5 The routine nutrient contents of tested forage species
3 结论

通过连续3年对圆叶舞草、山毛豆、多花木兰、木豆4种豆科灌木比较可以看出, 4个参试灌木在广西以及相同土壤、气候条件的华南地区能够良好生长, 均能开花结籽, 具有较好的生长表现。根据牧草的生物学特性、生产性能及营养成分分析等综合评定, 初步认为在4个参试灌木中圆叶舞草的饲草产量、再生性能以及营养价值和耐寒性能均较其它3个灌木更胜一筹, 圆叶舞草可以作为优质的灌木饲料进一步推广应用。这与何蓉[14]在云南的豆科蛋白饲料灌木的研究现状和利用前景调查中所描述的“ 圆叶舞草不仅生物产量高, 叶量丰富, 且耐刈性能好, 能耐低温霜冻, 是南方高产优质的灌木饲料” 观点相一致。其次, 山毛豆、木豆、多花木兰也可作为华南地区的饲用灌木进行推广利用。

The authors have declared that no competing interests exist.

参考文献
[1] 郭孝, 王桂林. 灌木资源饲用价值分析与利用研究. 中国饲料, 2002(15): 31-32. [本文引用:1]
[2] 陈超, 朱欣, 陈光燕, 郝俊. 贵州饲用灌木资源评价及其开发利用现状. 贵州农业科学, 2014, 42(9): 167-171.
Chen C, Zhu X, Chen G Y, Hao J. Assessment and development status of fodder shrub resources in Guizhou Province. Guizhou Agricultural Sciences, 2014, 42(9): 167-171. (in Chinese) [本文引用:2]
[3] 王应芬, 王普昶, 吴佳海, 莫本田, 杨晓慧, 黎俊. 石漠化功能灌木群自组织更新与石漠化治理. 仲恺农业工程学院学报, 2012, 25(4): 26-30.
Wang Y F, Wang P C, Wu J H, Mo B T, Yang X H, Li J. Functional shrub community self-organization regeneration and control of rocky-desertification on Karst region. Journal of Zhongkai University of Agriculture and Engineering, 2012, 25(4): 26-30. (in Chinese) [本文引用:2]
[4] 杨国盟, 高月娥, 薛世明, 匡崇义. 适于西南石漠化治理推广应用的草种. 草业与畜牧, 2013(6): 16-21.
Yang G M, Gao Y E, Xue S M, Kuang C Y. The grasses for rocky desertification control in southwest China. Prataculture & Animal Husband ry, 2013(6): 16-21. (in Chinese) [本文引用:2]
[5] 唐一国, 龙瑞军, 李季荣. 云南省草地饲用灌木资源极其开发利用. 四川草原, 2003(3): 39-42.
Tang Y G, Long R J, Li J R. The assessment and development fodder shrub resources in Yunnan. Journal of Sichuan Grassland , 2003(3): 39-42. (in Chinese) [本文引用:1]
[6] 罗天琼, 莫本田, 王小利, 谭金玉, 龙忠富, 赵明坤. 豆科饲用灌木多花木蓝803在贵州卡斯特山区的生产表现. 草业科学, 2016, 33(2): 259-267.
Luo T Q, Mo B T, Wang X L, Tan J Y, Long Z F, Zhao M K. Production performance of leguminous forage shrub Indigofera amblyantha craib cv. 803 in Guizhou karst mountain area. Pratacultural Science, 2016, 33(2): 259-267. (in Chinese) [本文引用:2]
[7] 薛树媛, 李长青, 王志伟, 金海, 李满双, 郭艳玲. 五种灌木饲料青贮品质的比较及其青贮前后营养成分的变化研究. 中国饲料, 2015(20): 18-21. [本文引用:1]
[8] 吴涛, 姚红艳, 莫本田, 龙忠富, 罗充. 8种豆科灌木栽培种丛枝根真菌种类及分布. 草业科学, 2016, 33(2): 210-218.
Wu T, Yao H Y, Mo B T, Long Z F, Luo C. The category and distribution of arbuscular mycorrhizal fungi from the rhizosphere of eight cultivated leguminous shrubs. Pratacultural Science, 2016, 33(2): 210-218. (in Chinese) [本文引用:1]
[9] 李莉, 何胜江, 王普旭, 杨学东, 赵丽丽, 刘洪来, 龙忠富. 喀斯特山区特征灌木白刺花的青贮效果. 草业科学, 2014, 31(10): 1957-1965.
Li L, He S J, Wang P C, Yang X D, Zhao L L, Liu H L, Long Z F. The silage quality of characteristic shrub Sophora davidii in karst mountainous area. Pratacultural Science, 2014, 31(10): 1957-1965. (in Chinese) [本文引用:1]
[10] 余梅, 钟声, 吴文荣, 薛世明. 几种优质豆科饲用灌木营养价值评定. 草业与畜牧, 2015(3): 29-31, 59. [本文引用:1]
[11] 何蓉, 李绮华, 和丽萍, 王懿祥. 云南省7种豆科灌木的生态习性及饲用价值研究. 云南林业科技, 2013(4): 59-66.
He R, Li Q H, He L P, Wang Y X. A study of ecological characteristics and fodder value of seven Leguminosae shrub species. Yunnan Forestry Science and Technology, 2003(4): 59-66. (in Chinese) [本文引用:1]
[12] 何蓉, 和丽萍, 王懿祥, 李琦华, 曹坤贤. 云南19 种豆科蛋白饲料灌木的营养成分及利用价值. 云南林业科技, 2001(4): 60-64.
He R, He L P, Wang Y X, Li Q H, Cao K X. Nutrients and value in use of nineteen protein storage Leguminosae shrubs in Yunnan. Yunnan Forestry Science and Technology, 2001(4): 60-64. (in Chinese) [本文引用:1]
[13] 姚娜, 滕少花, 赖志强, 邓素媛, 丘金花, 赖大伟, 易显凤. 氮磷钾不同施肥配比效应对桂闽引象草生产性能及品质的影响. 广东农业科学, 2014, 41(14): 57-60.
Yao N, Teng S H, Lai Z Q, Deng S Y, Qiu J H, Lai D W, Yi X F. Effect on productive performance and quality of Pennisetum purpureum cv. Guiminying under different proportion applications of nitrogen, phosphate and potassium. Guangdong Agricultural Sciences, 2014, 41(14): 57-60. (in Chinese) [本文引用:1]
[14] 何蓉. 云南豆科蛋白饲料灌木的研究现状和利用前景. 云南林业科技, 1999(3): 31-34.
He R. The present situation and utilization prospect of protein forage shrub of Leguminosae in Yunnan. Yunnan Forestry Science and Technology, 1999(3): 31-34. (in Chinese) [本文引用:1]